گزارش تصویری؛
گلاب گیری سنتی در شیروان
گلابگیری که شهرتی جهانی دارد هر ساله از اواسط اردیبهشت ماه تا اواسط خرداد در شهرهایی که در آنها گلمحمدی کشت میشود، انجام میشود.
به گزارش شیروان من، تولید گلاب به روش سنتی یکی از راههایی است که از گذشته تا به امروز مرسوم بوده و هم چنان این روش ادامه دارد .
مدت زمان گلابگیری در روش سنتی بین 4 الی 8 ساعت است که در طول شبانه روز می توان چهار بار این عمل را تکرار کرد و به 90 الی 120 کیلو گرم گل محمدی در شبانه روز احتیاج است .
به طور معمول از یک کیلو گرم گل محمدی 1.5 لیتر گلاب به دست می آید که نیم لیتر اولیه بسیار مرغوب و خوشبو و غلیظ است.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
عکس: آناهیتا پهلوان
انتهای پیام/